ホーム > 山口ごま本舗オリジナルのこだわり製法
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2012年2月
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の日が休業日です。
営業時間 9:30～18:30
ごま油に対するこだわり
現在、世界中の胡麻の生産量は約２６０万トンから２９０万トン、日本の生産量はごく僅かで９９％を輸入に頼っています。
国内ではほとんどごまは収穫されていませんが、「山口ごま本舗」で使用するごまは、国産にこだわり商品を製造しています。薬品、熱処理を行わない独自開発の自然製法でごまを搾り、搾ったごま油の上ずみだけをろ過するため【黄金色】に輝く甘いごま油が完成するのです。
ごま油のできるまで
こだわりのごま油をつくる為に、おすすめっchaがイチオシする「山口ごま本舗」様では、職人の方自らがごまを煎る機械、ごまを搾る機械を開発した【これぞ、本格派贅沢ごま油！！】
飲んでみると、口の中で広がるごまの風味と甘味は、初めて口にする新しい感覚。
そんな自慢のごまの油の雫を1滴1滴、静かに熟成させ皆様にお届けします。
